Te dejamos la receta de masareal cubano con todos los pasos para lograr este delicioso postre.
El masareal cubano es un dulce tradicional muy popular en Cuba. Con una base de masa hecha con azúcar, harina, huevos, mantequilla, maicena, sal y vainilla, y relleno de mermelada de guayaba, coco o frutas. Y que por supuesto, debido a las carencias en la Isla se ha ido adaptando para hacerlo igual de rico con muchos menos ingredientes.
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Su preparación es sencilla. Se mezclan los ingredientes de la masa, se coloca la mitad en un molde, se cubre con la mermelada y se añade el resto de la masa como cobertura. Después de hornearlo, se deja enfriar antes de cortarlo en porciones. También se puede variar el relleno y adaptarlo a gustos personales.
Así que después de hacer esta receta de masareal cubano podrás disfrutar del sabroso dulce en diferentes momentos del día.
Ingredientes para la receta de masareal cubano
El masareal cubano es un delicioso dulce tradicional que requiere de una serie de ingredientes para su preparación. A continuación, te detallamos los elementos necesarios para crear una base perfecta y un relleno irresistible, pero con el mínimo de ingredientes.
Masa para la base
- Azúcar
- Harina
- Huevos
- Maicena, si tuvieras
- Mantequilla o Aceite
- Sal
Esta combinación de ingredientes proporciona una masa muerta con una textura suave y sabrosa que servirá como base del masareal cubano.
Relleno de guayaba o mermelada de frutas
El masareal cubano se distingue por su relleno jugoso y dulce. Puedes optar por utilizar mermelada de guayaba para darle ese sabor tradicional o elegir otras variedades de mermelada de frutas según tus preferencias.También puedes hacer un rico dulce coco y rellenarlo.
Dichas opciones aportarán un toque especial al masareal cubano, complementando perfectamente la masa y brindando una explosión de sabor en cada bocado.
Preparación del masareal cubano
El masareal cubano es un postre delicioso y tradicional que se disfruta en diferentes momentos del día. Sigue estos pasos para preparar esta delicia cubana en tu propia cocina.
Mezcla de ingredientes para la masa
Para comenzar, vamos a preparar la masa base del masareal cubano. En un tazón grande, mezcla el azúcar, la harina, los huevos, la mantequilla o aceite, la maicena, la sal y la vainilla. Combina todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Colocación de la base y capa de guayaba
Ahora, vierte aproximadamente la mitad de la masa en un molde rectangular para hacer la base del masareal cubano. Asegúrate de cubrir uniformemente el fondo del molde. Luego, cubre la base con una capa generosa de mermelada de guayaba, frutas o dulce coco. La mermelada debe tener un espesor de alrededor de 1 cm para obtener un sabor delicioso.
Cobertura con el resto de la masa
Una vez que la base esté cubierta con la mermelada de guayaba, agrega el resto de la masa que queda en el tazón como cobertura. Distribúyela de manera uniforme sobre la capa de guayaba, asegurándote de cubrir toda la superficie del masareal.
Horneado del masareal cubano
Prepara el horno precalentado a 170 grados Celsius. Coloca el molde con la preparación del masareal cubano en el horno y hornea durante aproximadamente 20 o 30 minutos, o hasta que esté dorado y bien cocido. Una vez listo, retira el masareal del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo en porciones cuadradas para servir.
Variaciones del masareal cubano
El masareal cubano es un dulce versátil que se presta a diferentes opciones de relleno, permitiéndonos disfrutar de diversas combinaciones de sabores. Aquí te presentamos algunas sugerencias para que puedas experimentar y adaptar esta deliciosa receta a tus gustos personales.
Otras opciones de relleno
Además de la clásica mermelada de guayaba, puedes utilizar otras variedades de mermeladas de frutas para crear sabores únicos. Prueba con mermelada de fresa, piña, mango o incluso combinaciones de varias frutas. La elección dependerá de tus preferencias y de lo que tengas a mano.
Adaptaciones a gustos personales
El masareal cubano también se presta para hacer adaptaciones según tus gustos personales. Si te gusta más dulce, puedes añadir un poco más de azúcar a la masa. En cambio, si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de azúcar. También puedes agregar ingredientes adicionales a la masa, como nueces picadas, coco rallado o chispas de chocolate, para darle un toque extra de textura y sabor.
Recuerda que estas son solo sugerencias, la versatilidad del masareal cubano te permite experimentar y crear combinaciones únicas según tus preferencias. ¡Diviértete descubriendo tus propias variaciones y deleitándote con este dulce tradicional cubano!
Disfrutando del masareal cubano
Momentos del día para degustarlo
El masareal cubano es un dulce versátil que puede disfrutarse en diferentes momentos del día. Por la mañana, puede ser un delicioso complemento para el desayuno, acompañado de una taza de café caliente. También es perfecto para disfrutar en la merienda, cuando necesitamos un dulce para recargar energías a mitad de la tarde.
Como postre, después de una comida o cena, el masareal cubano es el broche de oro para satisfacer el paladar con su textura suave y sabores irresistibles.
Acompañamientos y presentación
El masareal cubano se puede disfrutar de diferentes formas, ya sea solo o acompañado. Puedes servirlo junto a una bola de helado de vainilla para crear una combinación perfecta de sabores contrastantes y temperaturas. Una opción refrescante es acompañarlo con una copa de espumoso o con un vaso de leche fría. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glasé por encima para darle un toque de dulzura adicional.
En cuanto a la presentación, el masareal cubano se puede cortar en porciones cuadradas y colocar en un plato elegante o en una bandeja para compartir. Si deseas darle un toque más visual, puedes decorar el plato con hojas de menta fresca o rodajas de guayaba.
Recuerda que el masareal es un postre con una rica tradición en Cuba, por lo que presentarlo de manera atractiva realzará su valor y despertará el apetito de quienes lo disfruten.
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